Hírek2018. február 27.
Yes, Chef: angol melóból a TOP 5 vidéki streetfood hely közé
Újkígyóson létezik egy aprócska hamburgerező, ahol minden nap szeretettel, jókedvvel és alázattal készítik a hambikat. A Yes, Chef egy igazi angol csoda „kígyósított” változata, az alig több mint 5 ezer fős Békés megyei kistelepülésen.
Az újkígyósi piac bejártánál lévő cuki kis házikóban a szakmai tudás, a kreativitás, az elképesztő ízek, a minőségi alapanyagok, az odafigyelés és a családias hangulat az alapja mindennek. A Yes, Chef konyhafőnöke, Bánszki Dávid egy délutáni kerti parti résztvevőinek biztatására vágott bele a kézműves hamburgerező létrehozásába, miután párjával hosszú évek után hazaköltöztek Angliából. Fő céljuk mindig is az volt (és az lesz), hogy igazi kulináris élményt nyújtsanak a vendégeknek, igazi családias hangulatban. Mára már egészen biztosan kijelenthetjük, hogy ez bizony sikerült.
Az aprócska kézműves hambizóba érkezőket ugyanis, minőségi és ami a legfontosabb: helyi, valamint megyei alapanyagokkal várják. A buci Újkígyóson készül, tótkomlósi lisztből, külön a Yes, Chef-re szabott receptúra alapján. A hús az Újkígyóson és a Pusztaottlakán nevelkedő charolais típusú marhákból származik, amit egy kedves hentes bácsi dolgoz fel, akit Dávid régóta személyesen is ismer. A burgerbe kerülő paradicsom is szintén újkígyósi, míg a hagyma és jégsaláta is mind magyar termék. A házi titkos receptúrájú majonéz alapja a békéscsabai mélyalmos házi tojás. Sőt, itt még a jalapeno is helyi, hiszen a körülbelül 20 km-re lévő Gyuláról származik, ahonnan egyébként az Organikus Energia nevű cég mindennap friss, 100% gyümölcstartalmú innivalókat is szállít a hambik mellé. Egyértelmű, hogy a nem mindennapi kulináris élmény adott, a családi hangulatban pedig senki nem fog kételkedni, attól pillanattól kezdve, ahogy betoppan az aprócska vendéglő ajtaján!
A Yes, Chef csapatának munkája tehát abszolút példaértékű és tiszteletreméltó, hiszen nincs még egy ilyen hely. A hely közösségi szerepvállalása is egyértelműen beleillik ebbe, ugyanis rendszeresen szerveznek kézműves vásárokat, amelyek megvalósításában Dávid párja, Márti segít. Így a Yes, Chef nemrégiben megkaphatta a Fenntartható Vendéglátóhely Minősítést is, a Tiszántúlon elsőként, a Felelős Gasztrohős jóvoltából! A napokban (2018. február 20-án) pedig a Dining Guide minősítése alapján a Békés megyei Yes, Chef mára már Magyarország TOP5 vidéki streetfood helyének egyike!
A képeket köszönjük a Yes, Chef csapatának és a www.yes-chef.hu oldalnak!
Forrás:
Éld át!
Bakancslista
Csobbanj!
Fürödni jó!
Fürdők Békés megyében
Gyógyulj a víz által!
Élményfürdőzés
Orvosi háttérrel rendelkező fürdők
Orvosi háttérrel rendelkező szálláshelyek
Lazító wellness
Szabadvízi strandok
Legendás örökség
Elődök kézjegye
Épített örökség
Természeti értékek
Agrár- és ipartörténeti emlékek
Kézművesség Békés megyében
Városi legendák
Kultúra és művészet
Értékek birodalma
Kulturális fesztiválok
Színházak
Múzeumok
Aranyecset: Munkácsy emlékek
Kortárs művészet
Körös körül kastélyok
Békés megye, a magyar Loire-völgy
Várak és kastélyok
Úri mulatság
Kalandpark, témapark
Mini Magyarország makettpark Szarvason
Pepi gróf kertje, a Szarvasi Arborétum
Kalandparkok Békésben
Gyalogtúra
Vándorbottal Békésben
Nyereg
Lovamat eloldom
Lovas túrák
Lovas rendezvények
Lovas oktatás
Lovas kocsikázás
Pedál
Kerékpározás Békésben
Kerékpáros szálláshelyek
Kerékpár-kölcsönzés és szerviz
Szervezett kerékpártúrák
Evező
Körösök hullámain
Vízparti szállás, táborhely
Kikötők, kölcsönzők
Vízi túra útvonalak
Szervezett vízi túrák
Sport
Sportlétesítmények
Edzőtáborozás
Sportrendezvények
Horgászat
Békés megye, a horgászparadicsom
Horgászvizek Békésben
Horgászjegy
Vízparti szállások
Hölgyprogram
Vadászat
Vadászidény
Vadásztársaságok
Szálláshelyek vadászoknak
Családdal érkezem
Hivatásturizmus
Konferencia és tréning
Csapatépítés
Business hotel
Fedezd fel!
Tájak
Városok
Emberek
Divat a magyar
Balogh Zsigmond, fafaragó
Békés megye néprajza
Híres szülöttek
Az építész, akiről kisbolygót neveztek el
Műemlékek
Műemlékek Békés megyében
A gyulai vár
Templomok
Ipartörténeti emlékek
Várak és kastélyok
Múzeum, kiállítás, tájház
Múzeumok Békés megyében
Tájházak
Kiállítóhelyek
Fürdők
Gyógyfürdők
Élményfürdők
Szabadvízi strandok
Gyógyüdülés
Gyógyszállodák
TB-támogatott gyógyászat
Egészségpénztári finanszírozás
Ajánlatok
Wellness üdülés
Wellness hotelek
Ajánlatok
Családi üdülés
Családi szállodák
Ajánlatok
Nemzeti Park
Körös-Maros Nemzeti Park
Túzokrezervátum Dévaványán
Gyalogtúrák
Szervezett túrák
Natúrpark
Körösök Völgye Natúrpark
Kerékpártúrák önállóan
Szervezett kerékpártúrák
Aludj rá!
Hotel 4*
Négycsillagos szállodák
Hotel 3*
Háromcsillagos szállodák
Gyógyhotel
Szállodák gyógyüdülésre
Wellness
Szállodák a wellness jegyében
Falusi szálláshely
Falusi szálláshelyek
Business hotel
Szállodák üzleti úthoz
Panzió
Családias panziók
Kemping
Vízparti ház
Kerékpárosbarát szállás
Vadászház
Lovas tanya
Találd meg!
Színpad, pódium
Jókai Színház, Békéscsaba
Gyulai Várszínház
Szarvasi Vízi Színház
Csabagyöngye Kulturális Központ, Békéscsaba
Étterem
Helyi termék
Helyi terméket árusító boltok
Impresszum
|