Ennek apropója, hogy ez az év „tele lesz” több olyan húsiparhoz köthető évfordulóval, amelyek kiemelten fontosak a város életében.
Immár 150 éve ugyanis, hogy Dániel Pál helyi állatorvos javaslatára, Nuszbeck József tervei alapján megépült az első gyulai közvágó híd, amely azóta megteremtette a gyulai húsipar alapkövét. 120 évvel ezelőtt született Stéberl András, aki nemes egyszerűséggel megalkotta azt a gyulait, amit ma már oly sokan ismernek és ami a legfontosabb: szeretnek. 1978-ban pontosan 40 évvel ezelőtt megépülhetett az akkor még Gyulai Húskombinát új épülete, amely a vállalatot a legnagyobb magyar piaci szereplők közé emelte. Éppen 10 éve, hogy megalapították a Gyulai Kolbászmúzeumot (korábban: Húsipar Történeti Kiállítás) fenntartó Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesületét, akik töretlen sikerrel kézműves tradíciókat ápolva készítik az ízletes és eredeti gyulait. Nem utolsó sorban pedig pontosan 5 évvel ezelőtt a gyulai nagyüzemi húsipar megmenekült és létrejött a városi tulajdonban működő, azóta is sikeres Gyulahús Kft.
Épp ezért született meg tehát az ötlet, hogy 2018 a gasztronómiai élményekről szóljon Gyulán. A Gyulahús Kft., a Gyulai Pálinkamanufaktúra és a Gyulai Turisztikai Nonprofit Kft. együttes erővel dolgozik a legújabb gyulai gasztrokalandok valóra váltásán. Garantált programként már tavaly elindult a Városnéző Kolbásztúra, ahol az érdeklődők egy hamisítatlan gyulai túrán vehetnek részt minden szerdán 10.00 és 12.30 között. A túra alatt Gyula város történelmi emlékei és a méltán híres gyulai kolbász története is megismerhető. A túra végén a Gyulahús Márkaboltjában ínyenc kolbászkóstoló és vásárlási lehetőség is várja a vendégeket. Az Almásy-kastély Látogatóközpont főbejárata elől induló programra előzetes bejelentkezés nem szükséges, jegyvásárlásra a helyszínen vagy előzetesen a Tourinform Irodában van lehetőség. (A részvételi díj: 1200 forint/fő. A Visit Gyula Carddal rendelkezők számára a program díjmentes.)
A képeket köszönjük a Gyulahús Kft.-nak és a Gyulai Pálinkafesztiválnak!
Forrás:
www.visitgyula.com/blog/minden_-ami-szemnek_-szajnak-ingere
www.visitgyula.com/garantalt-programok/varosnezo-kolbasztura
www.turizmus.com/desztinaciok/gyulai-gasztroelmenyek-2018-1155522?utm_source=turizmus.com+bulletin&utm_campaign=6542db6c67-EMAIL_CAMPAIGN_2018_01_14&utm_medium=email&utm_term=0_8b0643d5d5-6542db6c67-157809009